Bonnie-suger是一間專門製作甜點的蛋糕店，目前在全台各地都有許多間分店。Bonnie suger板橋微想店內提供復合式咖啡廳服務，不僅販售蛋糕，還有內用甜點與咖啡，店裡以乳酪派及千層蛋糕聞名，每款蛋糕都搭配新鮮水果，根據季節和節日，推出不同口味的蛋糕。看到草莓派上滿滿的水果，令人垂涎欲滴，每一款蛋糕都好美好精緻豐富擺設裝飾。
Bonnie sugar位於板橋車站對面，雖然招牌不明顯，但這天剛好經過，便想找個地方喝杯飲料、順便辦公。從門口望去，就看到冷藏櫃甜點看起來非常吸引人。Bonniesugar是一家不限時的咖啡廳，低消是一杯飲品。
Bonnie suger板橋 店家資訊
bonniesugar手作甜點專門店-微想店
電話號碼： 02 2968 0575
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
地址： 220新北市板橋區文化路一段185號
社群: bonniesugar網站
環境照片
一進到門口有許多蛋糕、點心禮盒、手工餅乾，價格也不算太貴，包裝相當精緻也很適合送禮。
店內用餐區為二、三樓，以復古老宅木質調裝潢風格，每個座位及區域都有不同擺設，添加復古的燈泡添加不少古樸典雅的風格。
復古老宅咖啡廳給人一種安靜愜意的感覺，兼具文青風格。這裡也是許多人選擇辦公的地方，環境安靜，不受打擾。
上到二樓，在座位區一旁有些老式燈具裝飾，店內特色在每個角落處有不同擺設，牆上的黃光吊燈和桌上的復古燈具，這種搭配在古宅裡顯得格外合適且耐看，更有復古的年代感。玻璃櫃上的杯具擺設，華麗端莊而別致，雖然簡約，但不失質感。
除了一些復古器具，會看到一些飾品和耳環擺設，這些都是店內販售的商品。華麗精緻，還有一些浮誇的小飾品，為店內增添特色。復古與華麗相輔相成，增加了空間的精緻感。來到咖啡廳還能順便逛飾品店，真是特別的體驗XD
我在這裡待到了傍晚，室內燈光亮起，戶外街燈閃爍，坐在窗邊還能看到新北的街景。午後陽光微微照入室內，採光非常好，溫暖的陽光映照在餐桌上，不同角落都有不同的情境氛圍。喜歡拍照的人可以在這裡盡情拍攝，待上一整天也感到舒適。
看到這些老舊沙發，不禁讓人想起老房子的懷舊溫馨感，喜愛復古風格的人，能在每個角落裡找到一個獨特風格，咖啡廳環境就是能給人一種放鬆舒適、自在自由的空間感。
這天來剛好是平日，人潮不多。來到三樓，空間很安靜，位置也夠寬敞，非常適合讀書或辦公。許多座位都有插座，可以在這裡享受寧靜的咖啡廳時光。不限時的咖啡廳不受時間限制，更能彈性運用時間，這個下午我幾乎是獨享三樓空間，一邊在這裡靜靜的處理文字工作。
店內未收取服務費，茶水和餐具用餐完後需自行回收。
點了一杯冰磚咖啡，端上來是一杯咖啡冰塊和牛奶，還有一小壺糖漿可自由添加。冰塊融化後帶出咖啡的苦澀味，加上糖漿增添了拿鐵的風味，夏天來一杯冰拿鐵咖啡非常適合。
菜單
提供的茶類飲品也有不少選擇，一樓冰櫃內也有不少切片蛋糕堤供，可直接到店內櫃檯查看當天供應的餐點。
心得
Bonniesugar主打甜點的咖啡廳，以老宅復古的空間著稱。二、三樓的空間都相當寬敞，許多咖啡廳不限時，但人潮也不少。而這裡不僅空間寬敞，位置也多，想待上一整天也不受限制。復古的特色擺設讓人感到精緻又舒適。
板橋不限時咖啡廳推薦
板橋咖啡廳｜巷弄內老宅古典現代風格 「旭舊咖啡」｜板橋早午餐、下午茶推薦- 附2024菜單
板橋早午餐 ｜ 文青潔白風格的早午餐聖地 「Coffee HABU Co.」 寵物友善餐廳
板橋咖啡廳｜都市慢步調悠閒「JAG·這個浮州」最潮露營風格餐廳-附2024菜單
