宮島美食推薦，老字號「ふじたや」，創業於明治43年至今已有超過百年歷史，店內套餐只賣星鰻飯，卻好吃到曾摘下米其林一星，招牌的星鰻肥嫩新鮮，炭火香氣和濃郁醬汁經典組合，一直備受喜愛推崇。宮島一帶因為靠海，推薦來這子吃牡蠣、星鰻飯；稱為穴子飯，其實星鰻飯(穴子飯)也是當地人常吃、觀光客愛排隊的料理，如果來到宮島還在猶豫要吃什麼，就來吃當地有名推薦的穴子飯順便「摘顆星」吧！
宮島美食｜ふじたや 店家資訊
地址：広島県廿日市市宮島町125-2 (位置)
營業時間：：11：00〜17：00 (不定休)
官網有寫無法預定但是門口有登記簿子，可以進行登記。如果遇到假日旅客較多時候可以先繞過來登記再去嚴島神社走走喔！走路過去大概只要五分鐘而已。
店內環境
百年老店從門口就可以看見它古色古香的樣貌，傳統日式建築榻榻米，不過進去後後方還有一間擺著一般餐桌的小屋，店內比想像中的還要寬敞許多，因為午後才進入宮島所以也剛好避開熱門用餐時段，並沒有等候就直接進店內用餐囉。
店內裡面還有一隻大飯匙，在宮島吃飯的勺子不只是廚房用具，在過去僧侶因弁財天持有的琵琶形狀啟發，設計出了「宮島杓子」使用材木去製作，即使飯匙在高溫下也不會變形，而後在戰爭時期各國士兵招集於廣島，為祈求戰勝士兵在杓子寫自己的名字並到嚴島神社參拜，而戰爭結束後士兵們也將自己的勺子帶回去，此後宮島勺子開始有名，也成為一種平安、祈禱的物品，因此在廣島是隨處可見這樣勺子作為紀念品，還有許多小店家是可以寫上文字、姓名的。
餐點：宮島星鰻飯
這次和好友一起來宮島小旅行，午餐選了這間只賣星鰻飯套餐的百年老店，店內只有星鰻飯套餐大家都點一樣的，朋友另外加點了一道鮭魚卵，端上來的時候超吸睛上面還撒了些金箔。
以這個價格來摘星算是非常超值了，星鰻帶著炭火香氣刷上的醬汁鹹甜配著白飯一起吃味道很香，鰻魚的份量也很足吃完真的非常飽附的清湯剛好可以解解膩，不過我來吃當天鰻魚的細刺稍微有點多😭，但整體還是好吃的我還是推薦它。
端上桌真的跟宣傳照一樣，星鰻套餐 價格：3000日圓 含湯及配菜(醃製菜) 如圖。
吃飽後可以順路去嚴島神社參拜（記得先查一下當日退潮時間），也可以去宮島水族館看一場海獅表演，逛逛商店街、找間咖啡廳坐坐，如果想走走散步推薦搭纜車上彌山，俯瞰整個瀨戶內海的風景也很不錯。另外，晚上點燈後的嚴島神社氣氛特別莊嚴又夢幻，很推薦待到晚上看看夜晚的宮島！
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