位於板橋早午餐一級戰區，這一帶可是有不少早午餐，也有許多咖啡廳，沿著新埔捷運站一號出口路過熱鬧市場，通往新埔捷運站這條小巷上，走到文化路一段421巷，便能找到低調隱藏於巷弄的Often Cafe 蒔嚐喫 咖啡，每次經過都會看到招牌有個小版富士山，這次與好友相約在這邊吃午餐喝咖啡。而看見店名蒔嚐喫，帶有諧音梗店名，顯示店家希望客人能夠「時常來訪」，享受這裡的美食和咖啡，心中的常來之地。

Often Cafe 蒔嚐喫咖啡-店家資訊

※客滿用餐時限時90分鐘
營業時間：10:00 – 19:30（周二公休）
地址：新北市板橋區文化路一段421巷17號1樓
社群 ：Often Cafe

店家環境

板橋區這一帶的咖啡廳多數都以日式風格呈現。Often Cafe 的空間雖然不大，座位不多，這樣的設計使得整個空間不會顯得擁擠，反而能好好享受這裡的氛圍。

店內里設計以木質調及黃光呈現出溫馨質感，看到座位區掛著一幅富士山景象，心境彷彿隨著畫面飛到了日本，店家內有許多日式昭和風格小物，小公仔、圖畫，溫馨溫暖的綠色植栽點綴出溫馨自然感。

店內的座位區掛著三幅畫像，不經意的亮點卻呈現出昭和時代喫茶店的風格，這些畫作巧妙地融合懷舊與現代元素，使整個空間彷彿帶人回到了昭和時代的日本茶店。

櫃檯上有許多可愛招財小物公仔，還有店家自產的咖啡豆提供販售。

店內不收取服務費用，茶水餐具自取使用，如用餐完畢可自行放回收餐檯。

餐點

Q彈透抽奶油燉飯 – NT$270

燉飯選用新鮮的透抽，搭配上滿滿的起司粉，散發出濃郁的奶香起司香氣。口感柔滑，份量也剛好。

北海道干貝奶油燉飯 – NT$280

使用新鮮的干貝，搭配同樣濃郁的起司粉和奶油風味，這道燉飯的口感和香氣都十分誘人。干貝的鮮美與奶油的柔滑結合，令人喜愛。

※店裡還有隱藏版餐點，來的這天並未供應。如果有興趣，可以詢問店員店內的特別料理。

昭和硬布丁 – NT$100

這款布丁灑上米香及焦糖醬，甜度恰當。與一般布丁不同的是，昭和硬布丁的口感稍硬，別樣的享受仍然綿密可口。

咖啡拿鐵 – NT$130

榛果拿鐵 – NT$140

不使用榛果醬，這杯榛果拿鐵加入了烘烤過的榛果味，讓整杯咖啡更添濃郁又帶有榛果的獨特風味。

甜點都是手工製作，看著店員用心正在製作甜點中，甜點櫃上的司康及磅蛋糕現烤出爐讓人留口水，一定要留點胃口給這些手工製作的美味甜點。

蒔嚐咖啡菜單｜often coffee菜單

※手沖單品不定時更換，須於店內櫃檯挑選豆子。

用餐心得

招牌有可愛日式富士山形狀， 一眼看得出日式情懷。以日式昭和風格感溫馨呈現店家風格，店名也格外溫馨「 蒔嚐喫」，藉由店名希望顧客時常喫茶喝咖啡，想吃正餐、甜點的好地方，跟好友聚完餐順道喝一杯咖啡。