新宿駅出站後,往東口方向沿路走到三丁目,許多潮牌店家,晚上來到新宿有許多料理選擇,日式料理、拉麵、壽司,上次到大阪旅遊念念不忘中華料理,這次家人來到東京特地指名要吃大阪王将,大阪王将總店位於大阪熱門景點 心齋橋、道頓堀商圈內,大阪王将新宿店之外目前在日本許多城市都有分店,而每家店菜單也稍有不同。也是日本最熟悉的連鎖中華料理店,以中華丼飯,還有那酥脆的煎餃著稱招牌必點項目!
大阪王将新宿 店家資訊
營業時間:11:00-22:30
地址:東京都新宿區新宿2丁目11−7 33號宮廷大樓1樓
「大阪王将」 VS「餃子の王将」品牌,一試才得知有王将系列有兩個品牌,可以從LOGO上分別大阪王将有大阪城圖騰,餃子の王将來源自於於京都 。
整體使用紅黃色調,突顯了濃厚的中國風情。進入到店內一目了然的菜單,日文裡參雜漢字單字,閱讀起來相對輕鬆許多。
大阪王将菜單
菜單上提供中、英、日文三種語言,方便切換。選擇好餐點後,可以直接在平板上送出訂單,快速完成點餐。
餐點
ふわとろ天津炒飯
炒飯的部分則感覺較為普通,中規中矩,味道偏淡。不過,嘗試淋上桌上的辣油和七味粉後,意外地增添了不少風味,口感有所提升。
ふわとろ天津飯
炒飯上放了滑蛋,實際上與底下的炒飯差不多。底下的炒飯勾芡濃稠,使得炒飯的質地略顯黏稠,吃到後面有點膩,不過還好餐點部分都有附湯品。
元祖焼餃子
傳說為日本餃子極品,看見是每桌客人必點項目,而且現點現煎雖然須等候,但上桌看到外皮金黃酥脆,咬下去內餡豐富多汁,確實是不錯吃。儘管台灣有許多水餃和煎餃店,這道餃子仍然值得一試。
復刻王将定食
復刻王将定食是經典美味的再現,份量足夠可以兩個人一起吃。定食包含了叉燒炒飯、唐揚炸雞和燒餃子,叉燒炒飯粒粒分明,香氣撲鼻;唐揚炸雞外酥內嫩,味道濃郁;而燒餃子則是不可或缺的經典招牌,外皮金黃酥脆,內餡多汁可口,趁熱享用能讓口感最佳!
杏仁豆腐
清爽的甜點,滑嫩的口感和微妙的杏仁香氣。豆腐的質地輕盈,配上濃郁的杏仁味,當飯後甜點超棒!
野菜たっぷり酢豚
因為王将餃子中華料理有這道特別的菜色,在日料理店家比較少有炒青菜的餐點,所以晚餐特意選擇「王将餃子」。包含了各種新鮮的蔬菜,如豆芽菜、木耳和紅蘿蔔等。這些配料還有特製醬料搭配起來,味道還算可以,但在國外吃的中華料理還是與本地有些差別,味道上還算及格。
經典型的中式餐廳,提供多樣的中華料理,但口感上仍略有不同。如果有機會前往大阪旅遊,推薦造訪王将餃子的本店,位於大阪道頓堀。店鋪外牆上掛著顯眼的大煎餃招牌,非常容易辨識。大阪王将和王将餃子代表了兩派不同的喜好。由於兩者名稱相似,容易造成混淆。這兩家餐廳都以「王将」為名,專注於中華料理和招牌煎餃。雖然台灣也有分店,但據說味道略有不同。可以比較日式和台式煎餃的差異,感受不同的風味和特色。
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