計畫來東京旅遊,想嚐嚐道地的燒肉,那就別錯過這些受台灣旅客推薦的優質燒肉店!精選了8間受到訪日台灣旅客高度評價的優質燒肉店。若計畫前往東京旅遊,不妨參考以下整理推薦東京燒肉推薦店資訊喔!
東京燒肉推薦8間
AutoReserve 編輯部嚴選 東京8家推薦燒肉店 「上等燒肉 HIRAKU」(澀谷區) 「飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座」(銀座) 「29Terrace」(澀谷區) 「原宿燒肉 KINTAN」(澀谷區) 「燒肉內臟 新井屋 Hanare」(澀谷區) 「和牛燒肉放題 BeBu-Ya 澀谷店」(澀谷區) 「NO MEAT, NO LIFE.1st」(新宿區) 「燒肉ZENIBA 澀谷店」(澀谷區) |
上等燒肉 HIRAKU
澀谷區宇田川町這是一家於2020年開幕,隱藏在澀谷的私房燒肉店。
餐廳不侷限特定產地,從全日本嚴選最優質的肉品供應,包含極品牛臀肉、上等牛胃等稀少部位都能嚐得到。尤其是「牛肩胛小排」、「上等三筋」以及「牛腰肉」等紅肉部位,更是品質優質。
店家的特有特色,持有生食用肉類的合法執照,能安心享用生拌牛肉、牛肝肉排以及馬肉刺身。挑選肉品的是擁有50年以上鑑肉經驗的專家,並依各部位特性選擇最佳烹調方法,將肉品本身的風味極大化,對於肉食主義者真是一大享受!
餐廳鄰近澀谷中心,但店內氣氛卻相當沉穩放鬆,亦備有可供6~8人使用的密閉包廂。無論是約會、姐妹聚餐或紀念日,都相當適合。
上等燒肉 HIRAKU (線上預約) 地址:東京都澀谷區宇田川町33-13 楠原大樓 3F |
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座
中央區銀座經營精肉業逾60年的飛驒牛專家,在銀座開設了直營形式的燒肉店。
由於餐廳採用整頭收購的飛驒牛,能提供多樣化的部位選擇。特別是最高等級的「最飛牛」,以炭火慢慢燒烤,更能體驗極致奢華的口感。
除了炭火燒肉,在這裡還能享用涮涮鍋、壽喜燒等多元料理。多種等級的套餐中甚至可品嚐飛驒牛生食風格的刺身。
店內位於銀座核心地帶,氛圍高雅沉穩。設有挖空腳槽的吧台座席、半包廂、完全包廂及VIP房間,可滿足各種用餐需求。從銀座一丁目站步行1分鐘即可抵達。
飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座(線上預約) 地址:東京都中央區銀座2-6-5 銀座TRECIOUS 11F |
29Terrace 代々木店
澀谷區千駄ヶ谷「29Terrace 代々木店」是一家能以實惠價格享用市場直送名牌和牛的專門燒肉店。
供應米澤牛、松阪牛、但馬牛等嚴選A5等級和牛。從招牌的厚切特上牛舌、蔥捲沙朗、鮮嫩的牛背肉,到優質的牛小排與燒肉壽喜燒,豐富又多樣選擇。
店內氛圍是以黑色為基調的現代簡約風,設有可供一人使用的吧台座位、桌席及可放鬆伸展雙腿的挖空座席,非常適合各種宴會及親友聚餐。
從代代木站步行3分鐘即可抵達。這間店隱身在明治通旁一處大樓中,猶如秘密基地般的存在。
29Terrace 代々木店(線上預約) 地址:東京都澀谷區千駄ヶ谷5-22-3 仰徳大樓 1F |
原宿燒肉 KINTAN
澀谷區神宮前從明治神宮前站3號出口步行1分鐘即可抵達,是由高級燒肉品牌「kintan」集團打造的原宿分店。
有著30年鑑肉經驗的專家親自嚴選黑毛和牛,且只採購A4、A5等級的母牛與閹公牛,品質有保證。
招牌包括:沙朗生肉和30天熟成牛舌(熟成KINTAN)。沙朗生肉細膩如絲,入口即化;熟成牛舌則可同時享用舌根、舌尖、舌筋3種部位的風味。此外,從一整條牛舌中僅能取出3人份的「白金牛舌」譽為珍品超級難得獨有。
店內也相當注重肉與酒的搭配,備有60種以上經侍酒師嚴選的葡萄酒,在吃燒肉同時搭配一杯美酒,空間以柔和的間接照明營造成熟氛圍,並提供2間完全包廂使用,如有需求建議提早詢問訂位。
原宿燒肉 KINTAN(線上訂位) 地址:東京都澀谷區神宮前1-10-37 CASCADE Harajuku |
燒肉內臟 新井屋 Hanare
澀谷區道玄坂「燒肉內臟 新井屋 Hanare」能品嚐到從東京食肉卸市場直送的新鮮內臟料理,在日本,內臟料理相當受歡迎,尤其是在燒肉店中,內臟類的菜品經常是人氣之選。
特別值得推薦的是厚切肝臟與厚切牛舌,口感與柔嫩度恰到好處,風味極其深厚。還有,肉質厚實的心管料理「BIG牛心排」與曾被媒體報道的「燉煮和牛牛尾」也是必點的美味。
店主擁有獨到的挑選內臟的眼光,能徹底去除其異味並細心處理,享用到最佳狀態的內臟燒肉。
店內乾淨清爽,抽煙設備完善,不用擔心身上會有煙熏味,顧客能在舒適環境中品味美食。
燒肉內臟 新井屋 Hanare (線上訂位) 地址:東京都澀谷區道玄坂2-19-11 FABRIC澀谷 4F |
和牛燒肉食べ放題 BeBu-Ya 澀谷店
位於澀谷區宇田川的「BeBu-Ya 渋谷店」,主打嚴選的黑毛和牛吃到飽,黑毛和牛肉質鮮嫩多汁,每一口都散發著豐富的肉香。
餐廳座落於HULIC & New SHIBUYA的5樓,交通便利,逛街或觀光途中皆可順道前往。
這裡的吃到飽菜單能以合理價格品嘗60種以上的餐點,在澀谷地區的CP值相當高。
人氣菜品有九州產黑毛和牛的牛五花、A4等級薩摩牛上等牛背肉、厚切牛小排、牛心排、上等鹽味牛舌等,經過炭火燒烤後更能夠品味到肉品的極致美味。
此外還有新鮮肉刺身、泡菜、生肉拌飯及各式炸物。愛喝酒的客人也可選擇3種不同的暢飲方案。
和牛燒肉放題 BeBu-Ya 澀谷店(線上預約) 地址:東京都澀谷區宇田川町31-1 HULIC & New SHIBUYA 5F |
NO MEAT, NO LIFE.1st
新宿區歌舞伎町從新宿站東口步行僅需5分鐘即可到達,在歌舞伎町內能享用A5級國產黑毛和牛的燒肉店。
餐廳以整頭採購的方式,取得高品質且稀有的肉品部位,價格也相對實惠。
從黑毛和牛背肉、霜降牛小排,到牛舌、生拌牛肉、以及人氣極高的國產牛舌、牛橫膈膜等,都受到饕客青睞,熱門部位甚至需要預約才有機會品嚐。
店內經過全面翻新,非常注重舒適度,全座位為桌席,適合友人聚餐或同事小酌。附有暢飲方案的套餐也受到好評!
NO MEAT, NO LIFE.1st(線上預約) 地址:東京都新宿區歌舞伎町1-11-1 中野大樓 2F |
燒肉ZENIBA 澀谷店
澀谷區神宮前這家坐落於「GEMS神宮前」10樓的岩盤燒肉名店,以溶岩石板燒製的頂級A5黑毛和牛母牛為特色。
用溶岩石板慢烤的方式鎖住肉汁及原始風味,使肉品更顯柔嫩且味道醇厚。
菜單包含溶岩燒八種組合、沙朗燒肉壽喜燒、以及厚到可以直立起來的「牛舌弁慶」。午餐時段的「牛肉海膽鮭魚子丼」也相當有人氣。
店內裝潢時尚,如同高級餐廳般優雅。除了能俯瞰夜景的座位,還設有半包廂及可容納8人以上的密閉包廂,適合宴客或慶祝場合。
燒肉ZENIBA 澀谷店(線上預約) 地址:東京都澀谷區神宮前6-19-17 GEMS神宮前 10F |
總結
總結來說,若預計到東京旅遊可參考文章推薦,多樣的燒肉選擇,高級的黑毛和牛,或是精緻的內臟料理,本文所介紹的8間受台灣旅客高度評價的燒肉店,無論是在食材選擇還是用餐環境上,都是相當不錯選擇!
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